Brut-Rosé
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Brut-Rosé
Assemblage :
100% Pinot Noir
Rosé d’assemblage. Vinification en rouge en cuves thermo-régulées.
Dégustation :
La Cuvée Rosé Céleste se pare d’une robe abricot clair aux reflets de corail.
Le nez est élégant avec de légères notes de pivoine et d’aubépine. Il y a une dominance de fruits rouges, d’orange sanguine et de confiture de fraise.
En bouche, les petits fruits rouges se dévoilent sous des arômes de griottes, framboises, groseilles… et en font un rosé délicat et gourmand.
Accords mets/vins :
Apéritif
Dessert